Program Studi Ilmu Gizi menyelenggarakan
Seminar dan Workshop Keamanan Pangan dan Gizi Seimbang pada 25 Maret
2015 di Kampus Esa Unggul. Acara ini dihadiri oleh Mahasiswa Gizi dan
Kesehatan, Petugas Gizi Puskesmas, Rumah Sakit dan Dinas Kesehatan,
Masyarakat Umum. Materi Seminar dan Workshop yang diberikan adalah
tentang Keamanan Pangan dan Gizi Seimbang yang disampaikan oleh Idrus
Jus’at, M.Sc, Ph.D dengan topic Perkembangan Slogan dan Pesan Gizi
Seimbang, dan Prof. Ir Hardinsyah, MS dengan topic Aspek Gizi, Cita rasa
dan Kemanan Glutamat dalam Makanan.
Presentasi dan diskusi perkembangan
pelaksanaan pengayaan materi keamanan pangan 2013/2014 pada mata kuliah
Dietetika, ilmu Bahan Makanan, Teknologi Pangan dan Pendidikan Gizi
(presentasi ini merupakan tindak lanjut dari lokakarya yang sebelumnya
diadakan di Bogor pada tahun 2013). Selain Seminar dan Workshop, ada
agenda acara Presentasi dan Diskusi perkembangan pelaksanaan pengayaan
materi keamanan pangan pada mata kuliah Dietetika, ilmu Bahan Makanan,
Teknologi Pangan dan Pendidikan Gizi (presentasi ini merupakan tindak
lanjut dari lokakarya yang sebelumnya diadakan di Bogor pada tahun 2013
lalu) yang dibahas bersama dari program studi, rekan dosen dan mitra
kerja prodi untuk penyempurnaan materi ajar.
Read More..